Top Ten Famous Dishes in Zhangjiajie丨Mom Fried Pork

ZhangjiajieMomの炒め豚肉の主成分は、Yuan Gu PingTownshipの大きな山にある放鳥の黒豚から来ています。豚肉を強火で30分間煮て、立方体に切る。

油を中火で炒め、乾燥した唐辛子を加えて炒め、生ポンプを入れてプレートの上に置きます。この料理は本物の地元の味で、外側は焦げて内側は柔らかく、油性ですが脂っこいものではなく、子供の頃の思い出と母親の愛を表しています。